保育と連携した給食管理

の給食管理で
管理栄養士・栄養士の
事務負担を大幅削減

管理栄養士・栄養士のみなさまは「やらなければならない」事務負担が減ることで、
よりご自身の専門性を活かすゆとりが生まれ、
食育を意識した取り組みに時間を使えるようになります。

• 01

  食の安全性・食育を考慮した
  献立管理ができます

  • アレルギー献立、離乳食献立に対応
  • 園児台帳・登園予定と連動したアレルギーのアラート
  • 園の資産として給食写真を記録・保存
  • 日本食品標準成分表2020年版（八訂）の約2,500品目の食材を用意
  • 発注業者の管理によって、発注書も自動生成

  

  • 栄養価・
    給与栄養目標量計算

    食材と分量の入力がある場合には、栄養価を自動計算します。園児台帳、身体測定の結果と連携し、給与栄養目標量も自動計算できます。

  • アレルギー対応

    アレルギーのアラートをもとにアレルギー代替食を作成できます。
    毎日のアレルギー対応状況を職員室、クラスから可視化できます。

  • 食数計算

    園児台帳の登園予定と連携し、予定食数を自動計算。出席者、欠席者の人数も自動で反映。アレルギー園児が登園しているかも一目で確認。

  監査資料も簡単に出力できるので
  転記や手計算の手間を削減

  ※監査資料は一部のみ対応しています。

• 02

  保護者に献立表をかんたんに
  配信できます

  • 献立作成後、そのまま保護者アプリ内で予定献立表を
    公開
  • 写真を配信できるので保護者が給食の様子を確認できる
  • 献立表を印刷して保護者に配布する手間を削減

  • 献立表のアプリ配信

    アプリで献立表を配信するだけではなく、成長段階により個別に最適化された献立表を自動的に配信。

  • 従来どおり印刷配布も可能

    保護者アプリを利用されていない場合、従来どおり献立表をEXCELで出力し印刷配布を行うことが可能。

  
• 03

  保育情報・給食情報を相互に
  共有できます

  • 園児 / 児童ごとの発達状況の把握ができる
  • 「食事チェック」と自動で連動し、保育士が記録した喫食量（子どもが食べた量）を共有できる
  • 管理栄養士・保護者の食育への取り組みが推進される

  

  • 献立の振り返りが
    できる

    喫食状況の振り返りが簡単に。どの程度食べられたのか確認し、課題があれば次月の献立に活かすことができます。

  • 管理栄養士の保育参加

    連絡帳に記載された睡眠や病気、家庭内の食事状況を確認することで、食育計画の立案や個別対応に役立てることができます。

  • 保育士の食育参加

    保育士・管理栄養士・調理師の間で状況が共有され、相談やアイディアをもらいながら保育士が食育を実践しやすくなります。

• 04

  今まで難しかった
  複数施設における
  献立を集中管理できます

  • 本部で作成した献立を、FAXなどを使わずに全施設に一括展開
  • 本部がない場合でも、姉妹園間で作成した献立を共有できる
  • 検食簿や給食日誌などの帳票類も本部で一括管理ができる
  • 全園を通した食育の推進や、献立資産の共有を効率的に行える

  

さらに便利なサービスも

献立作成が簡単に

ゆたかな食育を実現できる
「月間献立配信」

アドバイザーの管理栄養士が保育園向けに監修した安心安全なレシピや献立を毎月提供します。
また、献立内容と連動した給食業務で利用できる資料も発信しています。

• 乳・幼児に特化した最適な献立が充実
• 「乳・卵・小麦」の三大アレルゲンを除去した
  アレルギー献立も提供
• 業務負荷が減らせる各種書類やお役立ち資料をお届け

顧問アドバイザー

ながい かよ先生

えいよう未来研究所代表
管理栄養士

疫病予防に携わる中で、子どもの頃の食生活・栄養管理が大切であると感じ、こどもえいよう管理部を設置。全国各地の保育施設の監修を行う。

献立作成〜食材調達〜調理支援まで

スムーズな発注作業が可能に
「食材発注書連携」

給食管理で作成した献立情報をもとに発注情報をCSVファイルで出力することができます。
出力した情報を提携先の会社のシステムに取り込むことで、
発注業務をよりスムーズに行えます。

食材が納品されるまでの作業を
すべて集約できます。